Мука пшеничная 70, сметана 10, яйцо 1/4 шт., сахар 2, сода 1, 
молоко 20, баранина или говядина 150, лук репчатый 25, жир 20, 
перец, соль.

Мука 450, яйца 6 шт., сахар 300, вода 65, мед 160, масло 
топленое 400, соль 2.

Мука 50, маргарин 10, яйцо 1/4 шт., дрожжи 1, вода 15, сахар 2, 
баранина 50, картофель 55, лук репчатый 25, перец, лавр, соль.

Курица 200, яйца 1,5 шт., молоко 25, масло сливочное 25, рис 50, 
соль.

Курятина 100, масло сливочное 5, лук репчатый 25, морковь 25, 
мука 35, яйцо 1/4 шт., соль.

Баранина 100, лук репчатый 25, масло сливочное 5, мука 50, яйцо 
1/4 шт., вода 15, катык 100, зелень, соль.

Молоко 180, мука 40, пшено 50, масло топленое 20, соль.

Картофель 80, огурцы соленые 40, рыба 180, майонез 60, яйца 2 
шт., молоко 30, масло 2, соль.

Мука 100, молоко 30, масло топленое 20, яйцо 1/4 шт., баранина 
150 или говядина 160, лук репчатый 25, картофель 140, специи, 
соль.

Пшено 20, мука пшенная 40, вода 110, яйцо 1/4 шт., дрожжи 4, 
сахар 5, масло топленое 15, или сметана 20, соль 1,5.

Баранина 210, картофель 90, лук репчатый 30, мука 50, яйцо 1/4 
шт., вода 10, масло сливочное 5, бульон 150, соль.