Помидоры 150, масло сливочное 30, лук репчатый 10, мука 5, перец 
стручковый красный 30, хлеб 30, молоко 30, перец молотый черный 
0, 5, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3, вода 200.

Морковь 30, сельдерей 30, кольраби 40, горошек зеленый 20, масло 
растительное 20, уксус 5, яйцо 1/2 шт., спаржа маринованная 10, 
перец, соль.

Грудинка говяжья 50, баранина 25, курица 100, колбаса чесночная 
25, сало копченое 25, горох или фасоль 50, капуста белокочанная 
60, лук репчатый 30, морковь 30, сельдерей 20, перец сладкий 
стручковый 20, картофель 100, кукуруза в початках 50, помидоры 
50, перец горошком 0,2, чеснок 3, соль.

Тушка петуха 1500, морковь 30, сельдерей 30, лук репчатый 30, 
масло сливочное 120, мука 75, спаржа 1000, горошек зеленый 300, 
яйца 2 шт., сливки 200, соль.

Мясо 200, лук репчатый 10, морковь 10, сельдерей 10, масло 
сливочное 5, сухари 10, мука 5, соус томатный 100, перец молотый 
черный 0,2, картофель 150, шпинат 70.