Хорошо известно, что здоровое питание дает организму все необходимое и даже может отсрочить процесс старения.  При несбалансированных диетах для похудения,  напротив наблюдается  дефицит полезных для организма веществ и   процесс старения может пойти по нарастающей.
Жизнь современного человека полна стрессов. В результате воздействия агрессивной внешней среды, клетки организма быстро изнашиваются, что необратимо сказывается на внешности.  

Пища должна быть разнообразной. В меню, предпочтительно включать  продукты из разных пищевых групп (мясо, рыба, птица  фрукты, овощи, ягоды, орехи, зелень, грибы, бобовые и зерновые культуры, молочные продукты, яйца,  жиры, масла).
     - Питаться нужно регулярно, небольшими порциями, не реже четырех раз в день. Ежедневно - завтрак, обед, полдник и ужин. Перерывы между приемами пищи, не должны составлять более 2-х часов.
     -  Для стабильной работы желудочно-кишечного тракта,  наиболее благоприятно для организма,  принимать пищу каждый день в одно и то же время,  избегая  перекусов между основными приемами пищи.

Компоненты пива защищают кости от ломкости. В частности, американские медики пришли к выводу, что хмель и производные ячменя могут уберечь кости от развития остеопороза.

Одна–две чашки кофе в день могут благотворно влиять на сердце, считают сотрудники Университета Афин (Греция). Исследование 700 человек в возрасте от 65 до 100 лет, живущих на маленьком острове Икария в Эгейском море, показало, что употребляющие ежедневно умеренное количество кофе имеют более эластичные кровеносные сосуды вокруг сердца. Большинство испытуемых пили традиционный греческий крепкий кофе маленькими чашками, объём которых составлял от 25 до 50 миллилитров.

Американские учёные под руководством Паоло Боффетта (Paolo Boffetta) из Медицинского центра Mount Sinai School of Medicine (Нью-Йорк) пришли к выводу, что диета с высоким содержанием овощей и фруктов в лучшем случае лишь незначительно снижает риски развития опухолей. Для этого они проанализировали медицинские данные более 478 тысяч пациентов. Результаты работы опубликованы в Journal of the National Cancer Institute 6 апреля 2010 года.

Плотный завтрак из блюд с высоким содержанием жира (к примеру, яичница с беконом) — самая здоровая утренняя пища. К такому парадоксальному выводу пришли ученые из Университета Алабамы (США).

Экстракт из листьев папайи обладает отличными противораковыми свойствами и помогает бороться со многими видами злокачественных опухолей. К такому выводу пришли сотрудники Университета Флориды (США) и Университета Токио (Япония).

Фаст-фуд и консерванты подтачивают и постепенно убивают женскую сексуальность. Об этом заявили итальянские кулинары и диетологи, которые к празднику 8 марта поделились 30 возбуждающими рецептами на страницах книги «Еда и секс». Ее издание осуществлено при поддержке Итальянской ассоциации гинекологии и акушерства.

Продукты из переработанного мяса — бекон, колбаса, ветчина и сосиски — могут увеличить риск развития рака кишечника. И всего два ломтика сала в день повышают этот риск на 20 процентов, считают исследователи из Всемирного фонда исследования рака. 

Риск обнаружить у себя злокачественную опухоль кишечника составляет пять из ста. Но, как выяснилось, дополнительные 50 г переработанного мяса в виде колбасы, сосисок, ветчины или бекона могут увеличить риск развития этого вида рака до шести из ста.

Ученые из Британии установили, чем питались жрецы Древнего Египта и нашли научное подтверждение тому, что причиной их смерти были сердечно-сосудистые заболевания, возникавшее из-за злоупотребления высококалорийной пищей и алкоголем. 

Ученые провели анализ мумий и надписей из древнеегипетских храмов, в которых перечислялись продукты, которые обычно приносились в жертву богам. Как установили египтологи из Манчестерского университета, в ходе ритуалов, совершавшихся трижды в день, перед статуями богов ставились большие блюда жареного мяса и птицы, хлеба и жирных тортов и емкости с вином и пивом. В качестве консерванта использовалась соль.

Психиатры выявили взаимосвязь между любовью к конфетам и пирожным и тягой к спиртному. Оказывается, сладкоежки чаще чем кто-либо другой становятся алкоголиками. 

Согласно результатам новейших исследований, потенциальные пьяницы зачастую заменяют горячительные напитки куском аппетитного торта, поскольку и то, и другое способствует выработке эндорфинов и допамина - "вещества счастья".

Ученые университета Корнелла (Cornell University) доказали, что за последние 70 лет, калорийность блюд домашнего приготовления увеличилась на 63%. 

Этот неутешительный факт связан с тем, что хозяйки готовят блюда с большим количеством жиров, сахара, сливок и мяса, а количество овощей и круп при этом сокращается, пишет "Dietolog".

Однако, как предупреждают ученые, чрезмерное потребление шоколада может нанести серьезный вред организму из-за высокого содержания в нем насыщенных жиров.