Ишхан хашац (Тушеная рыба) - Армянская кухня - Кухни народов мира - Заметки обо всем - Готовим дома. Кулинария. Рецепты. Салаты.

Четверг
02.05.2024
08:35

Готовим Дома - Кулинария

Разделы

Австралийская кухня

Инфо

Статистика

Ишхан хашац (Тушеная рыба)

	28.01.2010, 20:39
Подготовленную рыбу посыпают солью и припускают в воде с эстрагоном на слабом огне в течение 15 мин. Готовую рыбу осторожно перекладывают на блюдо, покрывают влажной салфеткой и до подачи хранят в холодном месте. Подают, украсив веточками эстрагона. Форель 250, вода 50, зелень эстрагона (Со стеблями) 40, соль 5.
1 2 3 4 5 Категория: Армянская кухня \| Добавил: Любаша
Просмотров: 694 \| : 0 \| Рейтинг: 0.0*/0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]