Товары, в производстве которых используется сахар, подорожают в феврале-апреле 2010 года от 25 до 70%. При этом речь идет о кондитерских, хлебобулочных изделиях и др. Такое мнение высказало руководство Аграрной палаты Украины (АПУ). "Высокая стоимость сахара и патоки на внутреннем рынке может негативно сказаться на экспортных возможностях кондитерской промышленности, например, привести с снижению конкурентоспособности одного из основных украинских экспортных товаров – карамели", - утверждают в Аграрной палате, передает Лига.
Раньше считалось, что только мужчину можно завоевать при помощи вкусно приготовленных блюд. Недавно ученые из Центра репродуктивного здоровья в Калифорнии обнаружили, что путь к сердцу женщины тоже лежит через желудок. Если девушку сытно покормить, то она будет более склонна к интимной близости, нежели голодная особа, утверждает руководитель эксперимента Дженифер Берман. Под ее началом группа исследователей поставила опыт с участием 560 добровольцев.
Самое грандиозное в мире "шоколадное шоу" обещают создатели тематического шоколадного парка, который открывается в пятницу около главного стадиона Пекинской Олимпиады - "Птичьего гнезда".
Молодые люди всё чаще прибегают к угнетению аппетита, чтобы соответствовать эталонам мужской красоты на глянцевых обложках. Об этом сообщают американские учёные. Специалисты из центра "Health of children and teenagers" в Нью-Йорке обнаружили, что подростки становятся жертвами мира моды.
Китайцев вынудят расстаться с многовековыми кулинарными традициями и исключить из своего рациона мясо кошек и собак. Согласно законопроекту, который четыре месяца обсуждался широкой общественностью и, как ожидается, будет направлен в парламент в апреле, употребление в пищу мяса кошек или собак будет грозить штрафом в 5 тыс. юаней (более 730 долларов) и тюрьмой до 15 суток. Продавцам мяса этих животных будет грозить ещё более суровое наказание - штраф от 10 до 500 тыс. юаней (1,5 - 75 тыс. долларов).
Путин утвердил антиалкогольную концепцию страны. В рамках этого документа государство рассчитывает за десять лет более чем вдвое снизить потребление алкогольной продукции в России и добиться полного исчезновения нелегального алкогольного рынка.
Борьба за здоровый образ жизни в Нью-Йорке вступила в качественно новый этап: городские власти давят на владельцев ресторанов и кафе, заставляя их сократить потребление соли.
Сотрудники Университета Буффало (США) установили, что кофеин гораздо сильнее воздействует на мальчиков, чем на девочек.
Молодежь активно употребляет газированные энергетические напитки, содержащие кофеин. Однако как они воздействуют на растущие организмы, ученым пока не выясняли.
VeeV – это новый, и пока единственный в мире, алкогольный напиток с соком ягод акаи в котором сочетаются экзотические вкусы Бразилии: спирт, полученный из отборной пшеницы, сок опунции и барбадосской вишни.
Ученые из медицинского центра University of Texas Southwestern Medical Centre (Техас) обнаружили гормон, который делает пищу более привлекательной, заставляя нас, таким образом, больше есть.
Тяжесть похмелья зависит от разновидности крепкого спиртного напитка, которая, однако, одинаково отрицательно сказывается на способности человека соображать и принимать быстрые решения. Такое заключение сделали американские ученые по итогам неординарного эксперимента. 95 добровольцам из числа любителей заложить за воротник выделили по 450 долларов, чтобы напиться в стельку.
В какой бы ресторан Вы не пришли, повара обязательно предложат что-нибудь оригинальное, будь то необычный салат, второе блюдо, и, конечно же, десерт. Тут уж фантазии поваров нет предела. Из всего разнообразия десертов обратим внимание на самые дорогие.
Исследователи из Техасского Университета в Остине (The University of Texas at Austin) утверждают, что способность отказаться от употребления тех или иных соблазнительных лакомств (в частности, сладкого) зависит от огромного желания достичь поставленной перед собой цели. Авторы исследования Инг Жанг (Ying Zhang), Зу-Чи Гуанг (Szu0Chi Huang) и Сьюзан Бронярецик (Susan M. Broniarezyk) тщательно изучали "хитрости", использование которых помогает противостоять кулинарным соблазнам.
Даже в дешевом шампанском содержится полифенол, который расширяет кровяные сосуды и уменьшает напряжение в сердце
К такому выводу пришла группа ученых из университета Ридинга, Великобритания. Полифенол, растительный химикат, содержится как в дорогом шампанском, так и в дешевых игристых винах.
Оказывается, регулярное потребление кофе, в том числе без кофеина, и чая снижает риск развития диабета. По прогнозам ученых к 2025 году у приблизительно 380 млн людей будет диагноз диабета второго типа. Несмотря на достаточно серьезное внимание исследователей, роль диеты и факторов образа жизни в профилактике диабета все еще нечеткая и сомнительная. Хотя практически не подлежит сомнению, что тучность и физическая инертность действительно повышают риск развития сахарного диабета.
Данные очередного исследования проведенного итальянскими специалистами показали, что красное вино полезное для организма в целом, оказывается еще и прекрасно защищает зубы.
