Китайцев вынудят расстаться с многовековыми кулинарными традициями и исключить из своего рациона мясо кошек и собак. Согласно законопроекту, который четыре месяца обсуждался широкой общественностью и, как ожидается, будет направлен в парламент в апреле, употребление в пищу мяса кошек или собак будет грозить штрафом в 5 тыс. юаней (более 730 долларов) и тюрьмой до 15 суток. Продавцам мяса этих животных будет грозить ещё более суровое наказание - штраф от 10 до 500 тыс. юаней (1,5 - 75 тыс. долларов).
Традиция употребления в пищу собачатины и кошатины широко распространена в отдельных регионах Китая. Собачатину, которую в южной провинции Гуандун называют "ароматным мясом", продают на рынках наряду со свининой и говядиной, сообщает newsru. На птичьем рынке в административном центре провинции городе Гуанчжоу до недавнего времени можно было встретить собак в клетках, которых продавцы разделяли на "съедобных" и "развлекательных", то есть предназначенных не для кухни, а для содержания дома.
Мясо собак, которому приписываются согревающие свойства, считается зимним блюдом. Его употребление в пищу также распространено на северо-востоке, где зимой бывает холодно, продолжает тему The Times. Мясо кошек не так популярно, говорится в статье, на которую ссылается InoPressa. Большинство китайцев стараются не питаться им из-за поверья, что животное может прийти ночью и отомстить. Однако население провинции Гуандун не верит в эту легенду. Об их кулинарных пристрастиях ходят пословицы, одна из которых гласит: "Жители Гуандуна готовы съесть всё что угодно, кроме собственных отца и матери".
Законопроект вызвал волну горячих обсуждений в китайском сегменте Интернета. Многие пользователи напоминают о том, что употребление в пищу мяса собак и кошек является давней кулинарной традицией отдельных регионов Азии. По их словам, мясо собак по природе своей мало чем отличается от свинины и говядины. Защитники животных и просто любители собак и кошек выступают с противоположными заявлениями. Периодически китайские СМИ публикуют информацию о том, что в отдельных регионах страны любители животных спасли сотни котов, предназначенных для продажи в рестораны. Подобные новости привлекают огромное внимание общественности и вызывают шквал порицаний в адрес "гурманов", помешанных на подобных деликатесах.
