Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе пришли к выводу, что потребление большего количества фруктозы более опасно для организма, чем того же количества глюкозы, пишет Time.
Продукты фаст-фуда и безалкогольные сладкие газировки усугубляют эпидемию детского ожирения, но также доставляют детям радость, обнаружили исследователи Университета Арканзаса (США) и Национального университета Тайваня. Физиологи полагают, что программы, направленные на борьбу с ожирением среди школьников, должны быть нацелены не только на сокращение потребления вредных продуктов и напитков, но и на стимулирование показателей счастья благодаря не еде, а иным способам.
Как показало исследование, проведенное в европейских странах, употребление свежих фруктов и овощей повышает риск развития рака толстой кишки у курильщиков. В то же время, оно считается действенным способом профилактики этого заболевания. Как выяснилось, это справедливо только для некурящих.
На сайте Роспотребнадзора появились рекомендации, как правильно питаться в условиях кризиса, сообщает НТВ. Основной принцип составления меню – сбалансированность и дешевизна.
ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Сегодня по всей Италии отмечают праздник всеми любимого ароматного напитка - День кофе "эспрессо". Специалисты уверяют, что не столовое вино, а именно кофе "эспрессо" является подлинным национальным напитком итальянцев: ежедневно в барах и кафетериях они потребляют около 70 млн чашек "эспрессо" (при населении 60 млн).
В Днепропетровске ТМ "Хуторок" инициировала изготовление самой большой пасхи в Украине. Как сообщает отдел корпоративных коммуникаций корпорации S.I. GROUP, за дело взялись семь профессиональных пекарей Синельниковского хлебозавода, которой принадлежит брэнд "Хуторок".
Школьная успеваемость детей, которые в возрасте до трех лет регулярно ели на завтрак кашу, значительно улучшается по сравнению с их сверстниками, в чей утренний рацион входили другие продукты питания, сообщает в пятницу газета Daily Telegraph со ссылкой на исследование международной группы ученых.
Японской столице второй год подряд присваивается звание неофициальной всемирной столицы гурманов. Токио вновь занял первое место в опубликованном сегодня ежегодном рейтинге издающегося в США журнала "Еда и вино". Его эксперты формируют краткий список городов мира, предприятия общественного питания которых отличаются самой изысканной кухней и разнообразием блюд.
ВАШИНГТОН, 13 апр - РИА Новости, Мария Табак. Президент США Барак Обама и его супруга Мишель пригласили американских детей и их родителей принять участие в традиционных "катаниях" пасхальных яиц в Белом доме.
Необычное достижение 26-летняя Анандита Дута Тамули (Anandita Dutta Tamuly) установила на специальном шоу организованном в городе Джорхат (штат Ассам), на котором присутствовал знаменитый шеф-повар Гордон Рамсей, ведущий популярную кулинарную передачу на британском телевидении.
7 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Бразильские кондитеры из города Сан-Паулу изготовили к предстоящей католической Пасхе уникальное шоколадное яйцо весом 165 кг и высотой 1,2 м, сообщают информагентства.
Куркума - пряность насыщенного ярко-желтого с оттенком оранжевого цвета, широко используемая в кулинарии в странах Юго-Восточной Азии, может оказаться весьма полезной для больных диабетом.
