Журнал Forbes опубликовал список самых полезных для здоровья человека продуктов (вне зависимости от страны происхождения, кулинарных традиций или лечебных диет).
Продукты с высоким содержанием углеводов, такие, как белый хлеб, приводят к сердечным проблемам. Ученые Университета Тель-Авива обнаружили, что употребление в пищу продуктов с большим количеством углеводов способствует растяжению плечевых артерий в течение нескольких часов из-за их высокого гликемического индекса. Эластичность артерий в нашем теле является показателем сердечного здоровья, поясняют кардиологи. Внезапное расширение стенок артерий обладает рядом негативных последствий для сердца, в том числе развитием болезней или внезапной смертью.
Мёд не только вкусный, но и может лечить. По итогам уникального в своём роде исследования, проведённого в Университете Сиднея учёные доказали, что некоторые сорта мёда действуют эффективнее антибиотиков, как минимум при лечении ран и инфекционных заражений.
Израильские ученые обнаружили, что экстракт кофе снижает выработку неприятно пахнущих газов бактериями слюны, что позволяет рассматривать его как потенциальный дезодорант для ротовой полости, сообщают информагентства.
На протяжении многих лет вегетарианцы хвастались более здоровым образом жизни, чем мясоеды. Однако лишь сейчас ученые смогли подвести под эту теорию прочное основание, доказав, что у людей, воздерживающихся от мясных продуктов, меньший шанс заболеть раком.
Необычное соревнование, проходившее в минувшее воскресенье в британском графстве Дорсет, собрало более тысячи людей, желавших посмотреть на мучения его участников. Мировой чемпионат по поеданию крапивы в очередной раз выявил самого бесстрашного поглотителя этого кусачего растения, сообщают британские СМИ.
Жаркая летняя погода и желание охладиться сделали свое дело в словенском городе Люблянске, жители которого планируют попасть в Книгу рекордов Гиннесса за сделанное ими самое большое мороженое в мире, передают словенские СМИ.
Лондон, 16 июня. Сэр Пол Маккартни начал кампанию, призывающую людей раз в неделю отказываться от мясной пищи и становиться вегетарианцами, передает ВВС. Таким образом легендарный британский музыкант борется с изменением климата на планете.
Шотландские ученые доказали, что тушеные или жареные овощи могут нанести непоправимый вред зубам. Дело в том, что в приготовленных таким образом овощах содержится большое количество особых кислот, которые приводят к образованию кариеса.
Это лето на Южном Урале обещает быть жарким - такой прогноз озвучил Гидрометцентр России. Синоптики сами говорят, что им пока можно верить лишь на 70% - более точных прогнозов еще не придумали. Однако Челябинская область все равно готовит для своих жителей тонны мороженого, квадратные километры пляжей и литры напитков. Каких? Специалисты в который раз предупреждают: алкоголь в жару становится действительно гремучей смесью. Альтернатива, похоже, найдена.
Потребление нездоровой пищи, подаваемой в закусочных быстрого питания, может привести к привыканию и даже к зависимости от этих продуктов, сродни наркотической.
