Основной рецепт.

Продукты должны быть охлаждены.

На 1,2 кг теста:

500 г муки

... Читать дальше »

мука 200 г

сахар 50 г

соль 

масло сливочное 2 ст.л.

... Читать дальше »

В подготовленную посуду влить 2 стакана теплого молока или воды, добавить в него1 пачку(10г) сухих дрожжей - (СафМомент или Волшебное дерево и др.), 3ст. л сахара,1ч.л. соли, ванилин по вкусу. Жидкость в посуде размешать. Всыпать в нее 1кг просеянной  муки и замесить тесто. Перед окончанием замеса в тесто добавить 100-200г растопленного до густоты сметаны сливочного или топленого масла  или маргарина. Замес продолжить до тех пор, пока масло не соединится с тестом... Читать дальше »

1 стакан муки

100 г сливочного масла или маргарина

1 стакан воды

4 яйца

... Читать дальше »