Ингредиенты : 6-8шт мелких баклажанов, 3л воды, 2ст.л. с горкой соли; растительное масло для жарки; 1 пучок укропа и петрушки, 2 головки чеснока, 1 стручок горького перца - для начинки; 1 стакан воды, 1ст.л. сахара, 1 ст.л. соли,... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 6 баклажанов, 2 луковицы, 1ч.л. сахара, 4 ст.л. уксуса, 4 ст.л. растительного масла, соль по вкусу, 1 пучок зелени укропа и петрушки.
Приготовление :
1. Баклажаны очистить, нарезать вдоль на кусочк... Читать дальше »

 

Ингредиенты : 1 стакан тёплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 п. сухих дрожжей. мука, сливы и сахар для начинки.
Приготовление :
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар - оставить на 15мин в тепле, затем добавить осталь... Читать дальше »