Ингредиенты : 1 стакан тёплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 п. сухих дрожжей. мука, сливы и сахар для начинки.
Приготовление :
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар - оставить на 15мин в тепле, затем добавить остальные ингредиенты и замесить тесто, оставить его на 30 мин в тепле.
2. Сливы разрезать пополам. удалить косточки.
3. Тесто разделить на шарики, каждый слегка распластать, положить в середину половинку сливы и всыпать 1 ч.л. сахара, закрыть сливу тестом.
4. Выложить булочки в форму, смазать слегка взбитым яйцом и оставить на 15 мин подходить.
Выпекать при 180 градусах до готовности.