Четверг
23.05.2019
06:18
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Правила диет,рекомендации,новости [68]
Вегетарианские диеты [14]
Диеты для фигуры [12]
Диеты знаменитостей [18]
Диеты от специалистов [18]
Диеты по времени [6]
Монодиеты [24]
Национальные диеты [23]
Необычные диеты [16]
Профессиональные диеты [4]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Статьи » Все о диетах » Правила диет,рекомендации,новости




    Глобализация ведет к ожирению

    Естественная среда обитания коренных народов исчезает под экономическим давлением, глобализация навязывает им другой стиль жизни. Быстро исчезает и природная пища вместе с диетами, которые помогали аборигенам быть здоровыми и стройными. Об этом сегодня заявила Продовольственная и сельскохозяйственная Организация Объединенных Наций (ФАО), привлекая внимания к тому, что пищевое разнообразие дикой природы оказалось под угрозой исчезновения, сообщает пресс-центр ООН.

    Как отмечается в опубликованной ФАО книге «Продовольственные системы коренных народов», хранителями богатой сокровищницы здоровой и питательной пищи являются коренные народы. Племена в дремучих тропических лесах или коренные народы, живущие в полярных зонах, хранят секреты здоровой и питательной пищи.

    В каренской общине Санефонга в Таиланде, недалеко от границы с Мьянмой, примерно 660 ее жителей по–прежнему могут выбирать из 387 видов пищи. Местная кухня включает много аппетитных деликатесов, например, раскрашенная лягушка-бык или хвостатый дикобраз. Даже в засушливых уголках планеты, таких как места обитания племен масаи в Кении, в пищу употребляется 35 различных видов трав, лиственных овощей и диких фруктов. На промерзшем севере Канады эскимосы Баффинова залива употребляют 79 различных видов пищи, включая мясо североамериканского оленя и кольчатую нерпу.

    А вот рацион питания в промышленно развитых странах гораздо более ограничен. В основном он базируется на четырех основных культурах: пшенице, рисе, кукурузе и сое. Эксперты ФАО обращают внимание на тот факт, что переход от традиционных продуктов питания к пищевым полуфабрикатам часто сопровождается нарушением обмена веществ и приводит к ожирению, диабету и высокому кровяному давлению.

    Они призвали все государства укрепить усилия, направленные на сохранение традиционных пищевых ресурсов и не только потому, что от них зависит коренное население, но и для поддержания биоразнообразия на планете. Ведь за последнее столетие было утеряно примерно три четверти генетического разнообразия сельскохозяйственных культур.

    Источник: baltinfo.ru

    Категория: Правила диет,рекомендации,новости | Добавил: Admin (13.09.2009)
    Просмотров: 748 | Рейтинг: 0.0/0 |




    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2019