КЕКС С ИЗЮМОМ И ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ
мед - 200г
мука - 400г
яйцо - 2 шт.
изюм - 150г
цедра - 1 лимона
сметана - 200 г + 4 ст.л. майонеза
сода - 2 ч. л.
Взбиваем вместе яйца и мед до появления пены. Сметана + майонез + сода + мука и размешиваем 10 минут. Добавляем изюм, цедру одного лимона. Выпекала в силиконовой форме для кексов. Форму смазать маслом, выпекать при 180 С в течение 1,2 часа. Выкладываем кекс из формы еще теплым. Остывший кекс покрываем сахарной пудрой. Получилось очень вкусно! Особенно с молоком! |
