| Рецепт прост. Обычное дрожжевое тесто-выложить дно формы-для того, чтобы сок из начинки не убежал, раскатать тесто в пласт прямоугольной формы, выложить начинку (может быть любой) в данном случае апельсин првернуть через мясорубку и смешать с сахаром, уврить до густоты. Выложить получившийся апельсиновый джем на пласт теста, скатать в рулет. Нарезать рулет на кусочки в 1,5 раза ниже бортиков формы, выложить этими кусочками всю форму. Тесно кусочки класть нельзя, при расстойке они выползут из формы. Смазать желтком, дать расстояться и выпечь обычным спосбом-примерно 20-25 минут, при температуре 220гр. Приятного аппетита! |
