Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами.
Если кабачок крупный, то семена нужно вынуть.
Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с разогре... Читать дальше »