Воскресенье
21.07.2024
10:01
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2008 » Октябрь » 25 » Мясные зразы





    Мясные зразы
    22:35
     
    Мясные зразы
     
     
    Ингредиенты:
    500 г смешанного мясного фарша
    100 г сухого белого хлеба
    1 яйцо
    1 луковица
    соль, черный молотый перец, растительное масло
    50 г сыра
    4 столовой ложки рубленой зелени петрушки или укропа
     
    Приготовление:
    В фарш добавить мелкорубленый лук, соль, перец, яйцо, замоченный и отжатый в молоке или воде белый хлеб. Все смешать.
    Сыр нарезать кубиками размером 1,5х 1,5 см.
    Готовый фарш разделить на порции, скатать шарики как на обычные котлеты.
    Шарики размять в лепешку.
    На серединку лепешки положить щепотку рубленой зелени и кубик сыра. Залепить края и скатать в шарик.
    Подготовленные таким образом котлетки обжарить на сковороде с растительным или оливковым маслом до готовности.
    Подавать с рисом или овощами.
    Приятного аппетита!
    Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 3449 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/2 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024