1 стакан пшена 

1 л молока

2-3 ст.л. сахара

0,5ч.л. соли

1,5-2 ст.л. сливочного масла

1 яйцо

ванилин по вкусу

Приготовление:

1.Пшено-промыть, обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

2.В сковороду с широкими бортами положить слив. Масло, затем промытое пшено, соль, сахар, ванилин. Залить молоком.

3.Яйцо взбить и влить его в молоко. Перемешать.

4.Поставить кашу в духовку и готовить ее примерно 20 минут при темп.200-220 градусов. Крышкой не накрывать.