Ингредиенты на 8 порций:
1 упаковка сыра - 8 ломтиков (Президент, Виола)
10 шт. крабовых палочек
2 ст.л. консервированных кусочков ананаса
2 яйца сваренных вкрутую
1-2 зубчика чеснока
по вкусу соль, черный молотый перец
по вкусу майонез
листья салата или веточки свежей зелени для украшения
Приготовление:
Для начинки: Кусочки ананаса нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить и натереть на мелкой терке или нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и размять в прессе. Крабовые палочки очистить от упаковки и нарезать мелкими кубиками. Все соединить в миске, заправить майонезом по вкусу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Ломтики сыра развернуть, на свободный край ломтика положить по 1-1/2-2 ч.л. начинки и завернуть трубочкой таким образом, чтобы начинка оказалась внутри сыра. Таким образом начинить все ломтики. Готовые трубочки выложить на блюдо украшенное листьями салата или веточками свежей зелени. Не выкладывайте сырные трубочки на голое блюдо, они могут прилипнуть к нему.
До подачи на стол, закуску держать в холодильнике, накрыв пищевой пленкой во избежание подсыхания сыра. Приятного аппетита!!!
|