Ингредиенты:
1 кг оранжевой тыквы
0,5 кг сахара
1 лимон
1 апельсин
Приготовление:
Тыкву вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать маленькими кусочками.
Лимон и апельсин вымыть, обсушить, выжать из них сок, цедру измельчить в мясорубке.
Мякоть тыквы смешать с сахаром, цедрой апельсина, лимона и их соком.
Варить на тихом огне 30-40 минут. Затем использовать по желанию.
Приятного аппетита!
|