Суббота
25.11.2017
14:06
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
ЗакускиРецепты салатов
Первые блюдаБлюда из мяса
Блюда из птицыБлюда из рыбы
Блюда из яицБлюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюдаБлюда из творога. Молочные блюда
ЗапеканкиВыпечка
Блины и оладьиРецепты тортов
Сладкие блюдаДесерты Напитки
Соусы. КремыРецепты теста
Рецепты для пароваркиРазное
Новости сайта
Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » 2014 » Октябрь » 14 » Скумбрия в томате с овощами





    Скумбрия в томате с овощами
    14:33

    Скумбрия в томате с овощами


    Ингредиенты на 4-6 порций:
    4 шт. тушки скумбрии без головы
    2 большие луковицы
    2 моркови
    ½ стручка перчика чили
    1 банка томатов в собственном соку или 4 помидора
    2 лавровых листа
    соль, черный молотый перец, молотый душистый перец
    3 ст.л. сахара
    3 ст.л. рафинированного растительного масла
     
     
    Рецепт приготовления:
    Скумбрию вымыть, очистить от внутренностей, если они есть, срезать плавники, разрезать на кусочки толщиной 3 см.
    Морковь вымыть и очистить, нарезать кружочками.
    Лук очистить и нарезать крупным кубиком.
    В глубокую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить кусочки скумбрии, посолить поперчить,  положить лавровый лист, затем выложить слой моркови и лука.
    Вторым слоем выложить рыбу, посолить  и поперчить, лавровый лист и  снова морковь и лук, мелко нарезанный перчик чили.
    Помидоры протереть сквозь сито, в жидкость добавить сахар, чтобы снять кислотность в томате.
    Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на тихом огне 1 час.
    Попробовать на вкус, добавить соль если необходимо.
    Подавать с любым гарниром по вкусу и желанию
    Приятного аппетита!


    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия в томате с овощами
    Скумбрия в томате с овощами


    Скумбрия в томате с овощами

    Скумбрия в томате с овощами


    Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 1339 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/3 |







    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2017