Ингредиенты:
1 манго
2-3 яйца сваренных вкрутую
1 куриная грудка - гриль
1 яблоко
4 пера зеленого лука
3 ст.л. отваренного риса
100г майонеза или сметаны или того и другого в равных количествах
зелень для украшения
соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Отделить мякоть от костей грудки, нарезать кубиками.
Манго вымыть, обсушить, очистить и нарезать кубиками.
Яйца очистить и нарезать кубиками.
Лук вымыть и нарезать колечками.
Яблоко вымыть, обсушить, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
В салатнике смешать манго, яблоки, рис, зеленый лук, яйца и мякоть куриной грудки. Посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом или сметаной или смесью майонеза и сметаны в равных количествах, перемешать.
Украсить зеленью.
| 
