Четверг
30.05.2024
19:40
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2014 » Март » 17 » Салат с грибами и мясом





    Салат с грибами и мясом
    13:37

    Салат с грибами и мясом



    Ингредиенты на 6-8 порций:
    100г отварной мякоти говядины
    1 луковица
    1 ст.л. рафинированного растительного масла (оливкового или подсолнечного)
    100 г отваренных шампиньонов
    50 г чернослива без косточки
    3  сваренных в крутую яйца
    2 зубчика чеснока
    50 г тертого сыра
    100-200 г майонеза для заправки
    соль, черный молотый перец по вкусу
    листики свежей зелени для украшения по вкусу
     
     
    Рецепт приготовления:
    Чернослив залить горячей водой и дать ему распариться. Затем воду слить, чернослив обсушить бумажной салфеткой или полотенцем.
    Мясо мелко нарезать.
    Яйца очистить. Мелко нарезать.
    Грибы нарезать тонкими пластинами. Несколько штучек отложить для украшения.
    Чеснок очистить и мелко нарезать или размять в прессе.
    Луковицу очистить нарезать мелким кубиком и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолить по вкусу. Слить масло, используемое при жарке.
    В салатник выложить салат слоями, каждый слой промазать майонезом:
    Слой мелко нарезанной говядины;
    Слой обжаренного лука;
    Слой грибов;
    Слой чернослива; сверху посыпать мелко нарезанным чесноком;
    Слой яиц;
    Сверху салат засыпать тертым сыром.
    Накрыть салатник пищевой пленкой или крышкой, для того чтобы он не заветрелся и дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
    Затем достать из холодильника, украсить заранее отложенными грибами и листиками свежей зелени или украсить по своему вкусу и желанию.
    Приятного аппетита!
     

    Салат с грибами и мясом
     
     
    Категория: Рецепты салатов | Просмотров: 1703 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/1 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024