Ингредиенты:
1 кг филе любой рыбы (минтай, морской окунь, треска и др.)
3 яйца
1 стакан муки
соль, черный молотый перец, растительное или оливковое масло для жарки
Рецепт приготовления:
Филе разморозить, нарезать на небольшие порционные кусочки.
Яйца взбить с солью и черным молотым перцем.
Масло разогреть в сковороде.
Кусочки рыбы обвалять в муке, затем в яйце и снова в муке, выложить на разогретую сковороду и обжарить до золотистой корочки на среднем огне. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
| 
