Ингредиенты на 6 порций:
3-4 шт. филе соленой сельди
½ стакана вареного риса
1 вареная свекла среднего размера
100 г майонеза или сметаны для заправки
листья салата для подачи
веточки свежей зелени для украшения
Рецепт приготовления:
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Добавить рис, майонез, перемешать.
Посолить по вкусу.
Филе сельди нарезать на кусочки толщиной 3-3,5 см. очистить от косточек.
Выложить блюдо листьями салата. Взять по 1-2 ст.л. свекольно - рисовой массы выложить на салатные листья, сформировав лепешечки, поверх каждой положить по кусочку сельди.
Украсить веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
| 
