На одну порцию:
1 стручок сладкого перца
1 помидор
1 кусок тыквы (300 г)
соль, черный молотый перец
4 ст.л. любого растительного масла
несколько веточек любой свежей зелени
Приготовление:
Овощи вымыть и обсушить. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Помидор нарезать ломтиками. Тыкву стэйками. Обжарить порциями кусочки овощей на сковороде–гриль с разогретым растительным маслом или на гриле с двух сторон примерно по 5 минут с каждой стороны.
Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на тарелку и украсить зеленью.
| 
