Суббота
16.12.2017
00:34
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
ЗакускиРецепты салатов
Первые блюдаБлюда из мяса
Блюда из птицыБлюда из рыбы
Блюда из яицБлюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюдаБлюда из творога. Молочные блюда
ЗапеканкиВыпечка
Блины и оладьиРецепты тортов
Сладкие блюдаДесерты Напитки
Соусы. КремыРецепты теста
Рецепты для пароваркиРазное
Новости сайта
Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » 2014 » Декабрь » 16 » Курица фаршированная рисом





    Курица фаршированная рисом
    14:07

    Курица фаршированная рисом



    Ингредиенты:
    тушка курицы ~2кг
    50 г сырого риса
    50 г кураги без косточки
    соль, черный молотый перец, специи по вкусу
    100 г майонеза
    пакет для запекания или фольга
    х/б нить для сшивания или деревянные зубочистки
    зелень для украшения
     
    Рецепт приготовления:
    Рис сварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Курагу перебрать, залить кипятком и дать настояться под крышкой, чтобы распарилась. Затем воду слить, курагу обсушить и мелко нарезать.
    Рис и курагу смешать, посолить по вкусу.
    В майонез добавить соль, черный молотый перец, любые специи по вкусу, перемешать.
    Тушку курицы вымыть, обсушить, начинить внутри смесью риса и кураги. Плотно начинкой не набивать! В процессе запекания, рис распарится и может разорвать брюшко.
    Обмазать тушку майонезом со специями и уложить ее в пакет для запекания или завернуть в фольгу.
    Запекать курицу в духовке при температуре 160 градусов до готовности ~1.20 минут. Из расчета 500г курицы-30 минут.
    Для получения золотистой корочки, за 10-15 минут до окончания приготовления, пакет или фольгу раскрыть и дать верху курочки зарумяниться.
    Готовность проверить, проткнув тушку курицы ножом, должен появиться прозрачный сок.
    Выложить курицу на блюдо, снять шов, украсить веточками свежей зелени или по своему желанию.
    Приятного аппетита!

    Курица фаршированная рисом
    Курица фаршированная рисом
    Курица фаршированная рисом
    Курица фаршированная рисом
    Курица фаршированная рисом
    Курица фаршированная рисом


    Курица фаршированная рисом


    Категория: Блюда из птицы | Просмотров: 689 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/4 |







    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2017