Понедельник
26.02.2024
07:10
Главная
| RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта



    Статистика

    Главная » 2016 » Июнь » 5 » Кошари. Египетское блюдо





    Кошари. Египетское блюдо
    16:23

    Кошари. Египетское блюдо


    Ингредиенты на 4 порции:
    3/4 стакана зеленой чечевицы
    3/4 стакан сырого длиннозерного риса
    1 стакан мелких макарон
    2 большие луковицы
    2 -4 зубчика чеснока 
    500г помидор
    соль, черный молотый перец, сладкая паприка, лавровый лист- по вкусу
    растительное масло для жарки


    Рецепт приготовления:
    Чечевицу промыть, залить водой и сварить до готовности.
    Рис сварить до готовности.
    Макароны сварить в подсоленной воде до готовности.
    Соединить чечевицу, рис и макароны, перемешать. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
    Лук очистить и нарезать мелким кубиком, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
    Чеснок очистить, мелко нарезать или размять в прессе, добавить к луку.
    Помидоры вымыть, надрезать крест на крест, опустить на полминуты в кипяток, затем обдать холодной водой, снять шкурку. Мякоть нарезать кубиками. 
    Добавить к луку, перемешать и жарить до готовности. 
    Посолить, добавить специи  по вкусу. 
    По желанию и вкусу можно добавить 1-2 ст.л. любого уксуса.
    На блюдо выложить смесь чечевицы с макаронами и рисом, сверху выложить томатно - луковую смесь, украсить зеленью и подать к столу.
    Приятного аппетита!

    Кошари. Египетское блюдо



    Категория: Блюда из круп и мучные блюда | Просмотров: 2426 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]


    Copyright MyCorp © 2024