Картофельные зразы с овощной начинкой - 28 Октября 2012 - Готовим дома. Кулинария. Рецепты. Салаты.
Воскресенье
25.09.2022
09:09
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'




Меню сайта
Кулинария Рецепты
Закуски Рецепты салатов
Первые блюда Блюда из мяса
Блюда из птицы Блюда из рыбы
Блюда из яиц Блюда из овощей
Блюда из круп и мучные блюда Блюда из творога. Молочные блюда
Запеканки Выпечка
Блины и оладьи Рецепты тортов
Сладкие блюда Десерты Напитки
Соусы. Кремы Рецепты теста
Рецепты для пароварки Разное
Новости сайта
Логин:
Пароль:



    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Главная » 2012 » Октябрь » 28 » Картофельные зразы с овощной начинкой





    Картофельные зразы с овощной начинкой
    12:44
     
    Картофельные зразы с овощной начинкой
     
     
    Ингредиенты:
    1 кг картофеля
    2 яйца
    ½ стакана муки
    4 ст.л. масла
    ½ стакана панировочных сухарей для панировки
    Для начинки:
    1 морковь
    2 луковицы
    соль, черный молотый перец по вкусу
    растительное масло для жарки
     
     
    Рецепт приготовления:
    Сварить картофель в мундире, воду слить. Не давая картофелю остыть, очистить его и размять в пюре.
    В полученное пюре добавить 1 ст. л. масла, яйца, тщательно вымесить.
    Начинка. Морковь и лук вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу.
    Подготовленную картофельную массу разделать на небольшие лепешки, на середину которых положить начинку - не больше 1 ч.л., соединить края лепешек.
    Удобнее разделывать на смоченной в воде х/б салфетке смоченными в холодной воде руками, придавая зразам овальную форму.
    Запанировать в сухарях и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
    Приятного аппетита!
     
     
    Картофельные зразы с овощной начинкой
     
    Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 2277 | Добавил: Admin | Рейтинг: 5.0/5 |







    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email :
    Код *:


    Copyright MyCorp © 2022