Ингредиенты на 4 порции:
3 стакана красного сухого вина
4 ст.л. сахара или меда
2 палочки корицы
4 бутончика гвоздики
по 1 ломтику лимона или апельсина
4 кружочка апельсина или лимона для украшения
Приготовление:
В вино добавить пряности, сахар или мед, мелко нарезанные кусочки лимона или апельсина. Смесь нагреть на тихом огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Нагреть, но не кипятить! Снять горячий глинтвейн с огня, накрыть кастрюльку крышкой и настоять в течение 5-10 минут. Затем процедить и разлить по бокалам и подать горячим. Украсить кружочками лимона или апельсина и палочками корицы.
|