Ингредиенты
На 4 порции:
2 спелых авокадо
2 средних размеров огурца
4 сваренных в крутую яйца
½ пучка зеленого лука
100 г очищенных креветок
майонез или сметана, соль, черный молотый перец, листья салата для украшения
Рецепт приготовления
Авокадо вымыть, разрезать вдоль, аккуратно вынуть косточку и мякоть сохраняя кожуру целой, мякоть нарезать кубиками.
Мясо креветок, яйца и огурцы нарезать кубиками. Лук вымыть и нарезать тонкими колечками.
Все составные смешать, заправить майонезом или сметаной, посолить, поперчить.
Лодочки из кожуры авокадо выстелить листьями салата, выложить в них салатную смесь. Украсить зеленью.
| 
