2 ст.л. изюма без косточки

½ стакана ядер грецкого ореха

Для заливки: 1ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Изюм промыть и замочить в воде для набухания, затем воду слить.

Орехи измельчить.

Все смешать в салатнике. Заправить заливкой - сахар, смешанный со сметаной, перемешать.

Или заправить майонезом, посолить по вкусу.