Ингредиенты
200 г огурцов
70 г ядер грецкого ореха
50 г чернослива без косточки
1 сваренное в крутую яйцо
40 г зеленого лука
50 г консервированного зеленого горошка
майонез или сметана, соль по вкусу
Рецепт приготовления
Чернослив вымыть, залить горячей водой, дать ему распариться. Воду слить, чернослив измельчить.
С горошка слить жидкость
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Лук вымыть и мелко нарезать колечками.
Яйцо очистить и нарезать кубиками.
Орехи измельчить.
Все составные смешать в салатнике, заправить майонезом или сметаной, посолить по вкусу. Перемешать.
|