Ингредиенты
1 стакан фасоли
2 ст.л. томатной пасты
1 головка лука
1 морковь
4 ст. л. масла
соль, перец, лавровый лист, зелень
Рецепт приготовления
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить. Когда фасоль сварится, воду слить.
Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретом растительном масле. Добавить фасоль, томатную пасту, соль, перец. Перемешать и прогреть 10 минут. В конце приготовления добавить лавровый лист.
|
