250 г готового слоеного теста  

500 г российского сыра

1 луковица

2 яйца

300 г варено-копченой ветчины

Рецепт приготовления

Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать соломкой. Лук очистить и измельчить. Смешать в миске сыр, ветчину, лук и 1 яйцо.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе и разрезать на 10 прямоугольников. В центр половины каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки. Накрыть свободным концом теста и плотно прижать края.

Слега взбить оставшееся яйцо и смазать им пирожки.