Ингредиенты
молоко - 1литр,
8 яиц,
мука,
1кг печени,
3 больших луковицы,
соль, перец, растительное масло, майонез, зелень.
Рецепт приготовления
1. Из молока, 4 яиц, муки, соли, перца испечь блины.
2. На растительном масле обжарить лук и печень (любую). Слегка остудить и перемолоть на мясорубке или в процессоре. Посолить и поперчить по вкусу.
3. На блюдо укладываем слоями: блины, паштет, блины, паштет и так до конца.
Поверх паштета, на каждом блине смазываем майонезом. Сверху украшаем сеткой из майонеза и зеленью.
|
