Ингредиенты : 0,5кг творога. 4 яйца. ваниль, щепотка соли, 4ст.л. сахара, 1.5ст. муки.
Приготовление:
1. В блендере смешать творог, яйца, сахар, щепотку соли и ваниль.
2. Переложить в миску, добавить муку. хорошо перемешать.
3. Ложкой выложить смесь в муку, обсыпать, скатать шарик, удалить лишнюю муку, слегка приплюснуть и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметаной.