Ингредиенты : свёкла сырая.
Маринад :  соль, перец, чеснок, сахар, уксус, растительное масло.
Приготовление :
1. Свёклу натереть на тёрке для корейской морковки, добавить соль, сахар, перец,чеснок, специи, уксус - по вкусу и хорошо перемешать, слегка "пожмакав".
2. Растительное масло раскалить и залить свёклу - перемешать.
3. Дать настояться около часа.