Ингредиенты : 400 гр слоёного теста, 400гр фарша (у меня свинина+говядина) соль. перец, специи, 1 яйцо в фарш. 1 яйцо для помазки.
Приготовление :
1. Тонко раскатать тесто.
2. Фарш смешать с яйцом, солью, перцем и специями. нанести поверх теста тонким слоем.
3. Свернуть тесто с фаршем в рулет и нарезать на кусочки по 5-7см.
4. переложить на застеленный пергаментом противень и смазать слегка взбитым яйцом.
5. Запекать при 180 градусах, около 30 минут.