Ингредиенты : 2 больших головки сельдерея, соль. сахар. перец чёрный молотый, чеснок. уксус, растительное масло.
Приготовление :
1. Сельдерей натереть на тёрке для корейской морковки, добавить соль, сахар, перец,чеснок, специи, уксус - по вкусу и хорошо перемешать, слегка "пожмакав".
2. Растительное масло раскалить и залить сельдерей - перемешать.
3. Дать настояться около часа.