Ингредиенты : 1банка консервированной красной фасоли, 1банка салатных шампиньонов, 1 пачка сухариков, 1 большая луковица, 1 средняя морковь, 50гр сливочного масла, зелень салата, растительное масло, соль.
Приготовление :
1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть и притушить на сливочном масле, выложить на салфетку, что бы ушло лишнее масло.
2. Смешать фасоль, грибы (если целые, то нарезать), лук с морковкой, посолить, сбрызнуть растительным маслом и выложить на салатные листья. перед подачей посыпать сухариками.
Сухарики желательно брать со вкусом сыра или сметаны с зеленью.