Приготовление: 1. Салат выкладывается слоями : филе сельди кубиком - паутинка из майонеза; мелко зелёный луки мелким кубиком и свежие огурцы - майонез; картофель отварной на тёрке, поверх грибы пережаренные с луком- паутинка из майонеза; тёртый желток, поверх тёртая отварная морковь, затем кончик хвоста оформляется белком. Салат выкладывается в форме лисьего хвоста, но у меня под рукой не оказалось блюда нужной формы .
