Ингредиенты для маринада : 300мл пива, 200гр майонеза, 2 натёртых луковицы, соль, перец, специи.
1 кг рёбрышек, 1,5кг картошки.
Приготовление :
1. Приготовить маринад смешав все ингредиенты.
2. Рёбрышки нарезать порционно и замочить в маринаде минимум на 2-3 часа. Чем дольше, тем мягче будет мясо.
3. В рукав для запекания положить картошку, рёбрышки и перелить маринад.
Запекать при 200 градусах 1,5-2 часа.