1. На сковороде разогреть растительное масло и добавить мелко нарезанную луковицу и натёртую морковь (у меня морковки не оказалось- обжаривать 2-3мин 2. Добавить нарезанные кубиками кабачки - обжаривать 5-7мин. 3. Добавить нашинкованную капусту - обжаривать 5-7мин. 4. Добавить нарезанные кубиком помидоры, соль, перец. специи - тушить около 10мин. 5. После чего добавить нарезанную зелень, перемешать , попробовать, если чего не хватает - добавить, я добавила не много сахара, ещё раз перемешать и прошу к столу!!!!!!! Для любителей - можно добавить чесночок.
