Ингредиенты для теста : 16ст.л. кефира, 3ст.л. растительного масла, 1ч.л. соды, щепотка соли, перец чёрный молотый
Начинка : мойва .
Заливка : 3 яйца, 2ст.л. майонеза, 2ст.л. сметаны, 50гр тёртого сыра, соль, перец.
Приготовление :
1. смешать все ингредиенты и замесить мягкое, эластичное тесто, выложить его в форму, сформировать бортик.
2. Поверх теста выложить очищенную от голов, внутренностей и хвоста мойву.
3. Залить заливкой.
4.Выпекать при 200 градусах до готовности.