Приготовление : 1. Тесто - 190гр мягкого сливочного масла + 6ст.л. сахара - взбить в пышную белую массу + ваниль + 1 яйцо + 1ч.л. молотой корицы + 1ст.л. растворимого кофе (если в гранулах - смолоть) + 2ст.л. какао + щепотка соли + постепенно 2,5ст просеянной муки. 2. Замесить тесто, переложить его в целлофановый пакет и в холодильник на 1 час. 3. После чего скатать из теста колбаску, хорошо обвалять её в жаренном кунжуте, разрезать на шайбочки по 0,5-0,8мм, переложить на противень и выпекать при 180 градусах примерно 20мин.
