Вторник
08.10.2024
14:27
Главная
| RSS
Меню сайта
Разделы дневника
Рецепты от Аллы [146]
Авторский блокнот
Рецепты от Анны [567]
Авторский блокнот
Рецепты от Лины [40]
Авторский блокнот
Салаты и закуски [6]
Первые блюда [0]
Вторые блюда [3]
Выпечка, сладкое,десерты [7]
Новости

Инфо


Рассылка 'Рецепты домашней кулинарии'







    Статистика
    Главная » 2012 » Август » 1 » Овощное рагу

    загрузка...




    Овощное рагу
    17:16

    Овощное рагу



    Приготовление:
    1. В горячее растительное масло(не много) выложить очищенный молодой картофель -1кг (мелкий целиком, крупный на 2 или 4 части) и обжаривать до золотистой корочки, после чего добавить натёртую большую морковь, 1 пучок мелко нарезанного зелёного лука, нашинкованную капусту - 500-700гр, 3-4 мелких баклажана нарезанных кольцами - перемешать, накрыть и тушить минут 5-7. 2. Затем добавить нарезанные кольцами мелкие кабачки - 4-5шт - перемешать, добавить соль(не много), перец, специи, сахар - перемешать.
    3. После чего нужно добавить 0,5л томатного сока или развести 4-5ст.л. томатной пасты 500гр воды и 3-4ст.л. тёмного соевого соуса - перемешать, накрыть и тушить до готовности картофеля.
    4. Затем добавить 1п. нарезанной зелени и 3-4 мелко нарезанных зубка чеснока - перемешать, накрыть и выключить.
    Приятного аппетита!!!
    Категория: Рецепты от Анны | Просмотров: 1460 | Добавил: @ne4k@ | Рейтинг: 0.0/0 |
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2024