Приготовление: 1. На сковороде обжарить до мягкости 1 большую луковицу нарезанную мелко и 1 большую тёртую морковь. 2. Добавить 2ст.л. муки, размешать добавить томатный сок - 0,5л и воду - 250гр, а затем свеже мороженную, очищенную от голов и внутренностей мойву- 1кг. 3. Тушить час, после чего добавить соль, сахар, перец, специи, лавровый лист и тушить ещё 30-40мин.
