Ингредиенты : кальмары 3-4 шт., сок лимона 1 шт., масло оливковое, соль, перец, ваши любимые специи Приготовление: 1. Берем большую миску, кидаем в нее кальмары и включаем горячую воду минуты на 3.... 2. Затем без проблем снимаем кожу. Она сама отходит. Удаляем хорту, 3. Режем на колечки, споласкиваем холодной водой. 4. Солим, перчим, добавляем сок лимона, оливковое масло, специи на ваш выбор. Можно и чили для остроты добавить.Можно и чесночка. 5. Ставим на сутки в холодильник и можно кушать.