Приготовление: 1. Тесто - 200гр мягкого сливочного масла взбить с 2ст. муки + 5ст.л. сахара + 1 яйцо + 130гр сметаны + 1ч.л. разрыхлителя. 2. Начинка - 2 маленьких лимона помыть и измельчить в блендере + 6ст.л. сахара - перемешать. 3. Приготовление - в форму вылить половину теста, затем начинку и оставшееся тесто - запекать при 180-190 градусах до сухой спички. Проверять проткнув тесто до начинки иначе спичка всё время будет влажная.
