Приготовление: 1. 3 яйца + 1ст. сахара = ваниль - взбить + 150гр растопленного маргарина + пол стакана кефира + сода гашеная уксусом (я дала 1п. разрыхлителя - 10гр) + 4ст.л. какао + просеянная мука (я дала 1стакан) - взбить - тесто, как густая сметана + 100-200гр крупно молотых орехов или изюма или чего угодно. 2. Выпекать при 180 градусах до сухой спички. 3. Ещё не остывший кекс вынуть из формы, разрезать на коржи и промазать любым кремом, кроме масляного - масляным кремом промазывать холодный кекс. Я не резала и не смазывала, мне хотелось просто шоколадного кекса. По этому я остудила его в форме, вынула и посыпала пудрой. Очень вкусный кекс и торт получится замечательный.
